Cà tím với tác dụng chữa bệnh gan mật tuyệt vời

Cà tím hay được sử dụng làm món ăn trong đời sống hàng ngày, bên cạnh đó nó còn có tác dụng dùng làm thuốc để chữa nhiều bệnh khác nhau. Đối với những người bị bệnh gan mật, cà tím là thực phẩm được đánh giá cao trong việc làm mát gan, kích thích sự bài tiết dịch mật, làm nhuận tràng, thông tiểu tiện.

CÔNG DỤNG CỦA CÀ TÍM

Cà tím hay còn có tên gọi khác là cà dái dê. Theo đông y, cà tím có tính hàn, vị đắng, được sử dụng làm bài thuốc chữa nhiều bệnh như viêm gan vàng da, phong thấp, đau bụng, đau dạ dày. Ngoài ra, một số hoạt chất chứa trong cà tím còn có tác dụng làm ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Trong thành phần của cà tím có chứa tới 92% là nước, còn lại là lipid, protid, glucid. Nó còn có thêm nhiều loại khoáng chất cần thiết khác như mangan, kẽm, sắt, đồng, calcium, lưu huỳnh, magie, photpho, kali, vitamin PP, B1 và B2.

ca-tim-chua-benh-gan
Đối với những người bị bệnh gan mật, cà tím là thực phẩm được đánh giá cao trong việc làm mát gan, kích thích sự bài tiết dịch mật…

Cà tím được biết tới nhiều với công dụng thông tiểu, làm mát gan, nhuận tràng. Đồng thời nó có thể kích thích quá trình bài tiết của lá lách và mật. Đây cũng là một công dụng rất quan trọng giúp hỗ trợ điều trị những bệnh về gan mật và giúp điều hòa hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bên cạnh đó, chất nhầy trong cà tím cũng sẽ giúp nhuận tràng hiệu quả. Ngoài ra, cà tím cũng có tác dụng chống cholesterol xấu và lọc máu nhẹ.

SỬ DỤNG CÀ TÍM CHỮA BỆNH GAN MẬT NHƯ THẾ NÀO?

Người bị bệnh gan mật có triệu chứng vàng da, có thể sử dụng cà tím theo công thức sau:

Chuẩn bị 50g gạo cùng với 300g cà tím. Đem cà thái thành những miếng nhỏ, ngâm trong nước khoảng 10 phút cho ra hết chất đắng, sau đó vớt ra để ráo nước. Cho cà tím vào gạo để nấu thành cháo. Chỉ cần sử dụng liên tục trong vòng 5 đến 7 ngày thì triệu chứng vàng da sẽ thuyên giảm nhanh chóng.

Bên cạnh đó, những người bị gan có dấu hiệu bị mệt mỏi, da vàng có thể lấy cà tím bổ ra, sau đó phơi khô ở bóng râm, rồi sau đó tán thành bột mịn. Mỗi lần sử dụng khoảng 8g bột cà tím đem chiêu cùng với rượu hâm nóng, uống 2 lần một ngày. Muốn bệnh giảm nhanh chóng cần phải uống liền dài ngày.

Các nhà khoa học Ba Tư cũng đã thực hiện một thí nghiệm trên những con thỏ đang bị béo phì, thí nghiệm đã đưa ra kết quả rằng, với nhóm thỏ được sử dụng nước ép cà tím sẽ giảm được 10% cholesterol so với nhóm thỏ không sử dụng. Từ nghiên cứu này, các nhà khoa học cũng cho biết thêm, đối với những người đang bị gan nhiễm mỡ, có thể sử dụng cà tím mỗi ngày trong bữa ăn kết hợp với tập thể dục đều đặn sẽ giúp cho việc điều trị đạt hiệu quả hơn.

Phòng khám gan kim mã

HÃY ĐỂ CHUYÊN GIA TƯ VẤN CHO BẠN

Chúng tôi luôn mong muốn bênh nhân thuận tiện và được tư vấn trong thời gian phản hồi nhanh nhất. Hãy phản hồi cho chúng tôi để chúng tôi có thê phục vụ bạn tốt nhất